【植物来源】百合科、葱属二年生草本植物洋葱的鳞茎

【拉丁名称】Allium cepa

【植物产地】中国分布，南北各地均有栽培，主产地有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地

【别名】球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、番葱

【提取部位】鳞茎

【产品规格】比例提取物10:1 20:1接受定做 水提 醇提

【外观】棕黄色粉末

【目数】100-120目；

【保质期】2年

【包装】内膜+铝箔+圆纸板桶（25公斤／桶）。

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

【原料简介】洋葱（学名：Allium cepa L.）是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷穴；5～7月开花结果。原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。