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品牌 | 六盘韵 |
用途 | 广泛 |
检测方法 | UV /TLC/ HPLC |
外观 | 精细粉末 |
别名 | 红甘蓝、赤甘蓝、紫苞菜、红卷心菜 |
CAS编号 | |
包装 | 铝箔袋 纸板桶 |
级别 | 食品级 |
产地/厂商 | 宝鸡六盘韵生物科技有限公司 |
英文名称 | |
提取来源 | 紫甘蓝 |
包装规格 | 10:1 20:1 可定制 |
纯度 | 1-98% |
主要成分 | 紫甘蓝浓缩粉 |
执行质量标准 | 企标 |
紫甘蓝浓缩粉
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,
【产品名称】:紫甘蓝粉
【产品来源】:紫甘蓝
【外 观】:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质
【颜 色】:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
【气 味】:紫甘蓝味
【溶 解 度】:≥98%
【粒 度】:100目
【水 分】:≤6%
【菌落总数】:<1000
【沙门氏菌】:无
【大肠杆菌】:无
【保质期】2年
紫甘蓝浓缩粉:
1.天然,已经成为当今消费者对健康食品的定义,也是现在食品行业对自己产品的定位和卖点,所以您的好产品自然需要的原料,从源头保证自己产品的品质!
2.喷雾干燥工艺可以保留果蔬中原有的成分和营养价值,这也是您产品的一大卖点,特别是代餐粉这类产品,除了需要有明显的饱腹感,还得维持基础的营养价值。
3.冲调饮品,固体饮料对果蔬原料的溶解性有着很高的要求,溶解性差的原料会影响消费者对产品的体验感,我们的果蔬粉原料能达到80目,满足正常的压片、冲调需求,在与水接触后能快速溶解,不会有明显的沉淀;