女贞果实药用，采收成熟果实晒干或置热水中烫过后晒干，中药称为女贞子，性凉，味甘、苦。近年研究发现女贞子及其化学成分具有较强的抗氧化活性，能有效的清除自由基。
女贞子提取物为木犀科植物女贞的果实提取物，主要含有三萜类、环烯醚萜苷类、黄酮类、苯乙醇类、氨基酸、多糖、挥发油、花青素等。
工艺：
1.将干燥的女贞子成熟果实和干燥甘草混合粉碎，用75%乙醇热回流提取，合并提取液，浓缩至无醇味得到浓缩液；
2.对浓缩液依次用石油醚、乙酸乙酯和水饱和的正丁醇萃取，分别得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物；
3.正丁醇萃取物用蒸馏水溶解后用AB-8大孔树脂富集，先用20%乙醇冲洗，再用65%乙醇洗脱，收集65%洗脱液；
4.减压浓缩，喷雾干燥得女贞子提取物。
